Ook de stengel van een plant heeft vaak interessante kenmerken, waarmee je in staat bent om diverse plantensoorten van elkaar te onderscheiden. Want denk alleen al maar eens aan de kleur van de stengels.
Bladeren staan heel verschillend aan de stengel. Ze kunnen op diverse manieren aan de stengel van een plant staan ingeplant. De veelheid van deze mogelijkheden biedt aan degene die een plant wil herkennen via een kenmerk soms de mogelijkheid om een gevonden plant direct te plaatsen in een bepaalde familie of geslacht.
De kruiden uit deze kleine familie hebben ondergrondse knollen net als Krokus. De regelmatige, zestallige bloemen lijken op die van Krokus, maar komen in de herfst tevoorschijn, terwijl in het voorjaar alleen de lijnvormige bladeren en de doosvrucht te zien zijn.
Tot de Teunisbloemfamilie behoort een aantal plantengeslachten en -soorten met kleurrijke bloemen. Het zijn vooral landplanten, maar ook een aantal water- en moerasplanten hoort ertoe.
In de zomer zie je in graslanden en bermen, maar ook in tuinen de paarsroze kleuren van de bloemen van Kaasjeskruiden. Kaasjeskruiden hebben met elkaar gemeenschappelijk dat in de bloem een zuil zichtbaar is waarin een flink aantal meeldraden bij elkaar staat.