Vanaf begin mei siert Groot streepzaad onze dijken en kan als typische soort beschouwd worden voor onze dijken. Groot streepzaad, of Crepis biennis L., hoort tot de Composietenfamilie. Na de kieming brengt de tweejarige (=biennis) plant een eerste winter door als rozet, met een korte penwortel, gaat daarna in het tweede jaar bloeien en sterft af na de bloei.

De stengel en bladeren zijn sterk behaard met harde, ruwe haren. Vooral de onderzijde van de veerdelig ingesneden bladeren is zeer sterk behaard. De bladeren zitten met een versmalde spies- tot pijlvormig geoorde min of meer stengelomvattende voet aan de stengel. Groot streepzaad wordt tussen de 40 en 120 cm hoog en de stengel is in de bovenste helft sterk vertakt waardoor de bloeiwijze een grote tuil vormt, waarin tientallen hoofdjes staan. De planten bevatten wit melksap.

Bekijk ook de video van Gewoon streepzaad